Ciężka praca się opłaca! Restauracja „Smuga Cienia” przyjęta w poczet członków sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle„. Tytuł zobowiązuje wiec z każdym dniem będziemy dążyć do jak najlepszych smaków, tak aby kulinarna podróż po Mazurach nigdy nie była nudna i odkrywała przed Wami tylko najlepsze i najsmaczniejsze produkty naszego regionu.

Znak „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle” pomaga smakoszom odnaleźć miejsca, w których można spróbować regionalnych przysmaków.

Kryterium członkostwa jest korzystanie z lokalnych surowców w produkcji żywności i potraw, kultywowanie tradycji kulinarnych oraz promocja kulinarnego dziedzictwa regionu.

Województwo warmińsko-mazurskie od roku 2005 jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Samorząd posiada licencję na chroniony znak i przyznaje prawo do jego używania przedsiębiorcom.